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  济宁市兖州区杏坛肉制品有限责任公司是原山东兖州肉联厂肉制品分厂,是我国最早从事熟肉制品制作的加工厂之一,也是首批获得国家肉制品生产许可证的企业,有着悠久的历史和文化技术积淀,其多项企业标准被引用为国家标准,为国内肉制品加工业的发展做出了巨大贡献。曾荣获商业部质量管理奖.国家二级企业. 山东省肉制品企业十大品牌等称号,其“杏坛”牌系列肉制品分别通过了ISO9001质量管理体系认证和有关的卫生安全资质认定。

  公司地处兖州市原肉联厂院内占地2.5万平方米,建筑面积1.2万平米,冷库存储量500余吨。2001年兖州肉联厂政策性破产后公司全体职工自强不息坚持生产自救为地方保存下这一优秀品牌,2013年初为重振兖州肉联雄风为兖州和鲁西南人民提供健康、放心、味美的肉类食品,济宁市兴隆食品机械制造有限公司董事长王向宏收购了该企业并投入大量的先进肉制品加工设备,创办了“兖肉联”牌系列肉制品,对老产品从品质、口味两方面进行了完善升级,同时针对市场需求开发了十几种适销对路新产品,形成了以熏煮火腿、熏烧烤肉为主的,近五十个品种的现代化肉食品加工企业。

  公司坚持“以质量为核心,以市场为载体”的理念,以品牌战略带动产业化经营,逐步向产品加工精细化,销售服务人性化,经营风格个性化的方向发展,全力打造鲁西南地区特色品牌,做好千家万户肉食供应的“中央厨房”重振兖州肉联雄风。

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